Rozmarin uscat: frunzele tufei de rozmarin, subțiri ca acele de brad, verzi-cenușii. Gustul e de rășină, ușor amărui. Este una dintre puținele ierburi care rezistă la ore de cuptor fără să-și piardă gustul, așa că poate sta în tavă de la început până la sfârșit.

Cum să îl folosești

Se pune ca atare în tavă, în marinadă sau în aluat. Frecat între palme, se rupe mărunt și se împrăștie mai ușor.

• La friptură de miel, pulpe de pui și ceafă de porc. Frecat pe carne cu ulei, usturoi și sare, înainte de cuptor sau de grătar.
• Pe cartofi la cuptor și ciuperci. Amestecat cu cartofii tăiați, ulei și sare, de la început.
• Pe focaccia și la steak. Presărat pe aluat, cu ulei de măsline și sare grunjoasă. La steak, pus în untul cu care stropești carnea în tigaie.

Sfatul nostru

Pune-l de la început, în tava cu friptura: rezistă la ore de cuptor fără să-și piardă gustul. Freacă frunzele între palme înainte să le pui: se rup și își dau uleiul mai repede.

Ingrediente: Rozmarin 100%.

Calitate SpiceHub: Un singur ingredient, 100% natural, fără aditivi. Ambalat în loturi mici.

Păstrare

A se păstra în loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. Închide bine capacul după fiecare folosire.