Piper Alb
Piperul care nu lasă puncte negre
Piperul care nu lasă puncte negre în piure și în sosurile albe.
Piperul alb este aceeași boabă ca piperul negru, lăsată să fermenteze și apoi decojită, până rămâne doar miezul. Boabele sunt netede, de culoare crem, iar gustul e iute, cu un fond pământiu. Într-un piure sau într-un bechamel, piperul negru se vede; cel alb nu.
Cum să îl folosești
Se macină în râșniță sau se zdrobește în mojar, la fel ca piperul negru. Merge oriunde vrei iuțeala piperului fără punctele lui.
- În piure, bechamel și supe cremă. Măcinat fin, la final. Sosul rămâne alb, iar gustul de piper e acolo.
- Pe pește alb și fructe de mare. Presărat înainte de tigaie sau de cuptor, cu sare și puțin unt.
- În orez și legume la wok. Se înțelege bine cu sosul de soia, ghimbirul și usturoiul.
Sfatul nostru
Pune-l în piure și în sosurile albe: îl alegi pentru culoare, ca să nu rămână puncte negre. Macină-l pe loc, ca pe cel negru: măcinat dinainte, își pierde mirosul la fel de repede.
Ingrediente: Piper alb 100%.
Calitate SpiceHub: Un singur ingredient, 100% natural, fără aditivi. Ambalat în loturi mici.
Păstrare
A se păstra în loc uscat și răcoros, ferit de lumină și umiditate. Închide bine capacul după fiecare folosire.
Ingrediente
Piper alb
Promisiunile Spicehub
- FĂRĂ GLUTAMAT
- LOTURI MICI
- INGREDIENTE REALE
- UN SINGUR INGREDIENT
- FĂRĂ UMPLUTURI
- FĂRĂ ANTI-AGLOMERANȚI
Ce e înăuntru Ingrediente care contează
Un singur ingredient
100% natural, fără aditivi.
Ce conțin mixurile Spicehub?
Condimente și ierburi adevărate, măcinate de noi, plus sare sau zahăr brut doar acolo unde rețeta le cere. Fără glutamat, fără umpluturi. Lista completă de ingrediente (cu procentul de sare sau zahăr, unde există) e pe pagina fiecărui mix.
De ce s-a întărit mixul în borcan?
E normal: condimentele măcinate se mai întăresc în borcan — la fel face și mierea adevărată. Scuturi borcanul o dată și mergi mai departe.
Cum folosesc un mix?
Pe pagina fiecărui mix găsești pentru ce preparate e gândit și câteva Smart Tips. De exemplu: la sarmale amesteci mixul direct în compoziția de carne cu orez, iar la vin fiert încălzești vinul la foc mic, fără să dea în clocot.
Seturile cadou vin gata ambalate?
Da. Seturile de Crăciun conțin 4 borcane Spicehub și vin în punga cadou Spicehub, gata de oferit. Fiecare mix din set se găsește și separat, pe pagina lui.
Lucrați și cu restaurante sau firme?
Da. Pentru afaceri food avem prețuri speciale pentru parteneri, rețete făcute pe gustul tău, mostre gratuite și private label. Detalii pe pagina Pentru afaceri sau la b2b@spicehub.ro.
Cum vă pot contacta?
Ne suni la 0374 086 662 (L–V, 09:00–17:00) sau ne scrii din pagina de Contact.
În 4 pași spre masa de sărbătoare
În borcan e un singur condiment, fără nimic adăugat. Tu alegi doar ce gătești și cui îl servești.
-
Deschide…borcanul și simte aroma
-
Presară…peste carne, legume sau în sos
-
Gătește…la foc mic, cum faci mereu
-
Servește…și primește complimentele
