Cajun SpiceHub, în ediția de Crăciun, este mixul inspirat din bucătăria din Louisiana, născută din întâlnirea bucătăriei franceze cu cea americană. Paprika dulce și afumată, usturoiul și ceapa formează baza, iar chili, chimionul, cimbrul, oregano, piperul negru și muștarul aduc caracter și o iuțeală plăcută. Rezultatul este un gust intens, afumat și ușor picant.

Cum să îl folosești

Se poate folosi ca marinadă uscată sau umedă, înainte de gătire sau la final, presărat peste preparat.

Dă gust puternic și aromat fără să combini separat mai multe condimente. Se potrivește cu preparate la cuptor, grătar, tigaie sau air fryer, de la aperitivele de Revelion la garnitura pentru friptura de Crăciun.

• Perfect pentru creveți și platoul de sărbători. Călește creveții în unt cu usturoi și Cajun, stinge cu puțină zeamă de lămâie și servește-i cu pâine crocantă pentru sos. Merge la fel de bine pe file de pește, calamari sau midii.
• Ideal pentru aripioare și pui de Revelion. Freacă aripioarele sau pulpele de pui cu Cajun și puțin ulei, lasă-le 30 de minute la marinat și coace-le la cuptor sau în air fryer până se rumenesc. Sunt primele care dispar de pe masă.
• Bun pe cartofi, porumb și legume. Cartofi wedges amestecați cu ulei și Cajun, copți până devin crocanți, lângă un sos rece de smântână cu usturoi: garnitura perfectă pentru friptura de Crăciun. Merge și pe porumb copt, ardei, ciuperci sau orez.

Cadou gourmet de Crăciun

Face parte din setul cadou Crăciun Internațional SpiceHub, alături de Five Spices, Garam Masala și Zatar. Singur, borcanul cu steagul și coordonatele Louisianei este un cadou gourmet pentru iubitorii de grătar și de bucătăria americană.

Ingrediente: Paprika dulce, paprika afumată, usturoi granule, ceapă granule, chili pudră, chimion, cimbru, oregano, piper negru, muștar, sare românească de mină fără antiaglomeranți.

Alergeni: Conține muștar.

Calitate SpiceHub: Amestec realizat din ingrediente atent selecționate, fără arome artificiale, coloranți artificiali sau conservanți.

Doză recomandată: 1–2 lingurițe la porție sau după gust. Pentru marinadă, amestecă mixul cu ulei și lasă preparatul la frigider minimum 30 de minute înainte de gătire.

Ambalaj și păstrare

Ambalaj: borcan mic din plastic, capac cu două deschideri. Termen de valabilitate: 1 an. A se păstra la loc răcoros, uscat și ferit de lumina directă. Închideți bine capacul după fiecare utilizare.

O ușoară compactare a produsului este posibilă și nu afectează calitatea condimentului. Se întâmplă pentru că mixul nu conține antiaglomeranți, afânători sau alți excipienți: este natural, preparat și ambalat manual, artizanal.