

Cand ma refer la friptura de vita, vorbesc despre friptura aceea frageda, care cade de pe os. Hai ca nu e mare lucru sa o faci! Iti trebuie o bucata de carne de vita, condimente si un lichid la alegere: apa, vin, bere, supa. Imbraca bine carnea in condimente, pune-o intr o tava pe marimea ei, imbaiaz-o in lichidul ales de tine, nu mult, pana la jumatatea carnii. Acopera tava cu folie de aluminiu si uita de ea vreo 3 ore la foc mic.
Ingrediente: paprika, piper negru, ceapa, usturoi, sare roz Himalaya 30%, zahar brun 10%, condimente si ierburi naturale.