

Uneori te saturi si de porc si de pui, corect? Vrei sa-ti asumi riscuri si arome mai puternice! Dar ti-e si teama un pic, vezi Doamne tu nu stii sa gatesti carne de oaie. Te invat eu, caci de aceea sunt aici: iei o pulpa de berbecut, sau coaste, o imbraci bine cu aceste condimente, si torni o sticla de vin rosu peste. Apoi acoperi tava cu o folie de aluminiu si o bagi la cuptor la foc mic si uiti de ea vreo 3 ore. Dupa ce o sa gusti din minuntia asta, o sa uiti si de porc si de pui, macar pentru o perioada!
Ingrediente: usturoi, coaja de lamaie, ardei rosu, menta, rozmarin, sare roz Himalaya, condimente si ierburi naturale.