

Caraway Seeds.
Seminte de chimen.
Chimenul este un condment cu o aroma puternica dulce-amaruie, cu note de citrice si anason. Chimenul se foloseste in special in prepararea produselor de patiserie, cum ar fi painea, covrigii, saratelele, biscuitii sarati. Se potriveste foarte bine cu branzeturile. Mestecat ca atare, chimenul improspateaza respiratia, ajuta la digestie si creste apetitul. A nu se confunda cu chimionul!