Apple Pie 75 g

Imi aduc si acum aminte de mirosul placintei cu dovleac din copilarie. Umplutura aceea aurie, dulce, cu aroma de scortiosara care se lafaia intre foile de placinta pudrate cu zahar. Acum dovleacului ii sade bine si in alte preparate: in supe, curry-uri, checuri si alte preparate. Si tot acum ai un amestec de condimente care vor ridica aroma si gustul dovleacului la rang de arta!

Ingrediente: scortisoara, ienibahar, nucsoara, zahar brun 30%, condimente naturale.

Istoria acestui condiment dateaza de acum cateva mii de ani si incepe la curtea unui rege, bineinteles. Dar eu nu predau istorie, eu predau arome. Aroma dulce a scortisoarei, aroma puternica a cardamomului, aroma sofisticata a nucsoarei si aroma lemnoasa a cuisoarelor. Iti imaginezi aromele astea in cafea? Sau intr-un ceai rece? Merge si in prajituri sau fursecuri. Cand ai sa mirosi Chai Masala pentru prima data, ai sa intelegi ce spun!

Ingrediente: cardamom, ghimbir, cuisoare, scortisoara, nucsoara, condimente naturale.

Cand ai chef sa te dai mare si sa faci un desert, pune si o lingurita din condimentul acesta. L-au inventat americanii, deci se potriveste de minune la banana bread, la checuri, turta dulce, biscuiti, fursecuri, cozonaci, muffinsi, placinta cu mere sau dovleac.

Ingrediente: zahar brun 30%, scortisoara, cuisoare, coaja lamaie si portocala.

Ciocolata merge cu orice, deci nu conteaza ce desert pregatesti: fursecuri, chec, cozonac, arunca si niste picaturi de ciocolata prin aluat. Aceste picaturi sunt potrivite pentru deserturile coapte deoarece isi pastreaza forma si texura. Foloseste-le in croissante, cookies, muffins, cupcakes, panettone. Ciocolata este neagra si este vegana.

Ingrediente: zahar, cacao, ulei de palmier, lecitina floarea soarelui, aroma vanilie.

Da, afrodisiac! Si dulce! Ii pune sangele in miscare in timp ce gusta din prajiturica ta! Si ce gust...scortisoara aromata, cardamom exotic si dulceata zaharului brun. Plus alte cateva mirodenii parfumate. Il poti adauga oriunde vrei sa indulcesti situatia! In chec, in umplutura de cozonac, in creme si inghetata sau poti sa tavalesti niste trufe de ciocolata prin el. Poti sa-l transformi si in sirop pentru blaturi de tort. Daca ai nevoie de ceva tare dimineata, presara putin afrodisiac in cafea sau in ceai. Acesta va fi secretul tau din bucatarie.

Ingrediente: scortisoara, nucsoara, cardamom, anason, zahar brun 20%, condimente naturale.

Turta dulce, va rog! Pufoasa in interior, crocanta la exterior, cu glazura de zahar si gust de miere. Si inca ceva: sa fie foarte aromata! Cu scortisoara, cu ghimbir, cu nucsoara, cu tot ce trebuie. Gingerbread, gingerbread...ginger all the way!

Ingrediente: scortisoara, ghimbir, ienibahar, cuisoare, nucsoara, coaja de lamaie.

Femeile au multe fantezii. Cu iubitul, cu vecinul, cu Brad Pitt... Dar toate femeile au o fantezie comuna. Aceea de a manca fara sa se ingrase. Eu zic sa-ti dai drumul in fantezia aceasta si sa adaugi Burning Fat Sweet in prajituri, creme, in cafea, cappuccino sau ceai. Scortisoara, ghimbirul si cardamomul te vor ajuta sa uiti de inhibitii. Sunt vasodilatatoare si 100% naturale!

Ingrediente: scortisoara, cardamom, ghimbir, turmeric.